IL NOSTRO MENU
MENU DEL MESE
SALMERINO IN SALAMOIA
carciofi
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CIPOLLA VELLUTATA
trota / panna acida
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RISOTTO AGLI ASPARAGI
prezzemolo / uovo di quaglia
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SELLA DI AGNELLO
crosta di erbe / verdurine
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RABARBARO / LAMPONE / CIOCCOLATO BIANCO
CLASSICO
Tartare di manzo
Brioche
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Tagliatelle fatte in casa
Aglio selvatico / formaggio fresco di capra
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Guanciale di vitello brasato
Purè di patate / verza
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