SPEISEKARTE

MONATLICHES MENÜ

Kichererbsen Hummus
Focaccia | Rote Zwiebeln

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Apfel - Sellerie - Fenchel Saft
Gebeiztern Saibling

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Hausgemachte Tagliatelle
Kaninchenragout | Spinat

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Flank Steak Tagliata
Sellerie | Sauce Hollandes

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Aprikose | Rosmarin | Erdnuss

KLASSIKER

Tatar vom Rind
Brioche

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Schlutzkrapfen
Almkäse

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Geschmorte Kalbswangen
Kartoffelpüree | Wirsing

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Tiramisu
Caffè Eis

Die Gerichte der Speisekarte können auch als Hauptspeise bestellt werden!