SPEISEKARTE
MONATLICHES 5 GÄNGE MENÜ
Geräucherte Forelle | Artischocken und Estragon
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Gazpacho
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Latschenkiefer-Risotto | Pilze und Wachtel
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Entrecôte | Ratatouille-Gemüse und Sauce Béarnaise
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Aprikose und Erdnuss
KLASSISCHES 4 GÄNGE MENÜ
Tatar vom Rind
Brioche
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Hausgemachte Tagliatelle mit Petersilie
und Pfifferlingen
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Geschmorte Kalbswangen
Kartoffelpüree | Wirsing
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