SPEISEKARTE
MONATLICHES 5 GÄNGE MENÜ
Kürbis | Forelle | Honig
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Erbsencremesuppe | Graukäse | Minze
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Kräuterrisotto | Ziegenfrischkäse | Schüttelbrot
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Tagliata vom Flanksteak
Sellerie | Rosenkohl | Sauce Béarnaise
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Pflaume | Araguani | Sauerrahm
KLASSISCHES 4 GÄNGE MENÜ
Tatar vom Rind
Brioche
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Hausgemachte Tagliatelle mit Petersilie
und Pfifferlingen
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Geschmorte Kalbswangen
Kartoffelpüree | Wirsing
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