IL NOSTRO MENU
MENU DEL MESE DA 5 PORTATE
Asparagi / salsa bolzanina
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Vellutata di sedano rapa / tartufo
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Risotto all’aglio orsino / formaggio fresco di capra
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Salmerino / piselli / pak choi / speck
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Fragole / mascarpone / cioccolato bianco
CLASSICO MENU DA 4 PORTATE
Tartare di manzo
Brioche
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Tagliatelle fatte in casa / asparagi / rucola
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Guanciale di vitello brasato
Purè di patate / verza
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