IL NOSTRO MENU
MENU DEL MESE DA 5 PORTATE
Anguilla affumicata
Topinambur
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Frullato di sedano / mela / finocchio
Salmone marinato
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Risotto
Prezzemolo / finferli
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Steak di sella di cervo
Sedano / polenta
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Pesca / cioccolato bianco
CLASSICO MENU DA 4 PORTATE
Tartare di manzo
Brioche
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Tagliatelle fatte in casa
Erbe / ricotta di pecora
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Guanciale di vitello brasato
Purè di patate / verza
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