IL NOSTRO MENU

MENU DEL MESE

Insalata di cous cous

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Vellutata di patate e porri
tartufo

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Tagliatelle “Schüttelbrot”
Ragù di cervo

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“Flank - Steak” Tagliata
Radice di prezzemolo / verdurine

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Crème brûlée
Fava tonka / lampone

CLASSICO

Tartare di manzo
Brioche

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“Schlutzkrapfen“
Formaggio di montagna

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Guanciale di vitello brasato
Purè di patate / verza

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Tiramisu
Gelato di caffè

Questi piatti possono essere ordinati anche come portata principale!