SPEISEKARTE
MONATLICHES 5 GÄNGE MENÜ
Ziegenfrischkäse
Aprikose / Thymian
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Selleriecremesuppe
Trüffel
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Hausgemachte Parmesan-Ravioli
Rohschinken / Salbei
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Flank Steak Tagliata
Ratatouille / Sauce Holandaise
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Kirsch - Tarte
Minze - Eis
KLASSISCHES 4 GÄNGE MENÜ
Tatar vom Rind
Brioche
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Hausgemachte Tagliatelle
Kräuter / Schafs-Ricotta
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Geschmorte Kalbswangen
Kartoffelpüree | Wirsing
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